Tempat Makan Seafood di Malang, Enak Banget!

February 26, 2025 / / 0 Comments

Makan seafood di malang – Belum afdol ke Malang jika belum mencicip hidangan sajian laut nya. Terdapat beberapa pilihan tempat makan seafood yang berjajar di tepi jalan.

Semua punyai cita-rasa yang unik dan sedap. Kamu dapat nikmati olahan laut ini dengan nasi hangat, sayur, dan sejumlah opsi sambal. Berikut referensi tempat makan seafood yang sedap sekali di Malang!

 

Baca Juga :  Tempat Makan Seafood di Malang, Dapat Mengajak Keluarga!

 

Berikut Tempat Makan Seafood di Malang, Enak Banget Wajib Kamu Coba :

 

1. Cut The Crab

Telah berdiri semenjak tahun 2013, restoran ini punyai sejumlah toko yang terdapat di tempat Jakarta, Jogja, dan Malang. Lauk-pauk yang ada juga berbagai ragam dan selalu fresh tiap hari. Kamu bahkan juga dapat nikmati kepiting raksasa dengan berat sampai 2,5 kg yang dihadirkan dari Papua, lho. Semua menu di sini dihidangkan 20 opsi sauce yang berlainan.

2. Warung RRI

Untuk harga juga ramah kantong dengan cita-rasa yang tidak perlu disangsikan kembali. Nach, menu favorite di tempat ini ada kerang jimbaran, cumi, dan udang bakar yang umumnya dipadukan sambal kecap, matah, dan terasi.Untuk harga juga ramah kantong dengan cita-rasa yang tidak perlu disangsikan kembali. Nach, menu favorite di tempat ini ada kerang jimbaran, cumi, dan udang bakar yang umumnya dipadukan sambal kecap, matah, dan terasi.

3. Lesehan Bambu

Lesehan Bambu 1 menjadi favorite beberapa mahasiwa. Karena, lokasinya ada di tengah sejumlah universitas, seperti UB, UIN, dan ITN. Disamping itu harga yang murah dengan opsi paket irit membuat mahasiswa pilih tempat makan ini. Kamu dapat pilih makanan yang dibakar atau goreng, ya. Di sini terima order untuk beragam acara, lho.

4. Ikan Bakar Puri Nikmat

Tidak perlu jauh ke Bali, di Puri Nikmat kamu dapat dapat vibes Jimbaran sekali, dech. Situasi tempat makan ini benar-benar nyaman. Idenya open kitchen membuat kamu tidak bosen saat menanti makanan tiba.

Untuk harga juga ramah kantong dengan cita-rasa yang tidak perlu disangsikan kembali. Nach, menu favorite di tempat ini ada kerang jimbaran, cumi, dan udang bakar yang umumnya dipadukan sambal kecap, matah, dan terasi.

5. Batavia Restoran

Menjadi restoran legendaris di Kota Malang, tempat makan ini menjadi jujukan beberapa pelancong. Tempatnya autentik dan luas sekali. Setiap spot ada hiasan keramik dan dikitari tumbuhan hijau. Menu yang ada juga berbagai macam dan sediakan frozen food yang dapat dikirimkan ke semua Indonesia, lho.

Tempat Makan Seafood di Malang, Dapat Mengajak Keluarga!

February 26, 2025 / / 0 Comments

Tempat makan seafood di malang – Waktu berkunjung ke Malang, menu lahapan sebetulnya tidak cuma bebek atau ayam saja. Tapi, beragam olahan laut yang dihidangkan dimasak atau dibakar, dan diperlengkapi bermacam tipe sambal yang mengunggah selera.

 

Baca Juga : Tempat Makan Seafood di Malang, Enak Banget!

 

Berikut Tempat Makan Seafood di Malang, Dapat Mengajak Keluarga!

 

1. Udhay Seafood Permata Laut

Yang membuat tempat makan ini populer di Malang ialah langkah pemrosesannya yang memakai bumbu rahasia yang telah turun-menurun. Tidak itu saja, masakan laut yang diproses di sini ditegaskan fresh dan enak di lidah, lho.

Walaupun dibungkus dalam versus rumahan, cita-rasa dari olahan kepiting, kerang dara, dan ikan kerapu di sini tidak kalah sama yang diolah di restaurant. Waktu bertandang ke Udhay, pastikan kalian coba olahan kepitingnya yang terkenal, ya!

 

2. Seafood dan Lahapan Cak Tomo

Sesuai namanya, tempat makan punya Cak Tomo ini menyuguhkan beragam menu lahapan dan olahan laut yang mengunggah selera. Biasanya, masakan laut di sini dihidangkan dalam jatah besar atau versus kelompok yang sesuai dikonsumsi bersama keluarga.

 

3. Warung Lahapan Cak Rie

Walaupun memakai embel-embel warung Lamongan yang sama dengan lahapan ayam atau bebek, tapi tempat makan punya Cak Rie ini populer karena kesedapan dari olahan lautnya, lho. Cak Rie menyuguhkan beragam olahan laut, seperti ikan, udang, cumi-cumi, kerang, dan kepiting.

Ikan yang ada di sini berbagai ragam, ada kakap, dorang, dan kerapu. Sudah pasti kalian dapat pilih akan diproses seperti apakah, dapat dimasak, dibakar, atau diolah sauce. Sauce yang dijajakan juga berbagai ragam, dimulai dari asam manis, padang, dan tiram.

 

4. Uniccrab

Untuk beberapa pecinta kepiting, Uniccrab adalah tempat makan olahan laut yang jangan dilewati waktu bertandang ke Malang. Dihidangkan dengan dihamparkan di atas meja, kalian dapat melahap kepiting dengan sauce sedap ini dengan bebas bersama keluarga.

Tidak itu saja, kalian bisa juga pilih tingkat kepedasan, ukuran kepiting, dan beragam paket yang disiapkan. Bahkan juga di sini sediakan olahan laut lain, seperti udang, cumi-cumi, dan kerang.

 

5. Ikan Fresh Galunggung

Berada di Galunggung yang lumayan dekat sama tempat universitas, tempat makan ini selalu ramai dan tidak pernah sepi pelanggan, lho. Pada harga yang cukup dapat dijangkau, banyak mahasiswa pilih tempat makan ini untuk makan malang bersama beberapa teman.

 

Yang membuat tempat makan ini makin unik ialah kalian bisa pilih sendiri ikan yang hendak diolah dan pastikan kesegarannya. Opsi ikannya juga cukup berbagai ragam, dan kalian dapat pilih tipe olahan laut lainnya.

 

Warung Seafood di Jogja Rasanya Bikin Susah Move On !

February 25, 2025 / / 0 Comments

Warung seafood di Jogja – Ada aneka pilihan menu seafood yang bisa kamu pilih. Harganya per menunya masih tergolong terjangkau.  Saat berkunjung ke Yogyakarta, jangan lupa untuk menyempatkan menikmati aneka kuliner yang ada di sana. 


Masalah perut memang tidak bisa ditawar-tawar. Jika sudah lapar, tidak bisa diundur buat diisi. Masalah rasa, lidah yang paling berperanan tentukan opsi. Menu seafood umumnya tidak pernah menyebalkan.

Tipe yang berbagai ragam dengan olahan yang berlainan argumen khusus yang membuat menu ini selalu dicari. Ini kali Nibble ingin kasih referensi seafood di Jogja yang rasanya terang ngangenin.

 

Baca Juga :  Kuliner Seafood di Jogja, Dijamin Nggak Nyesel!

 

Berikut Warung Seafood di Jogja yang Rasanya Bikin Susah Move On !

 

 

1. Zone Seafood

Warung seafood yang sedang hits ini punyai 3 cabang di Jogja: Gejayan, Kotabaru, dan Jl. Magelang. Yang mana ingin dikunjungi? Tentukan saja yang paling dekat sama lokasimu sekarang ini. Yang terang, mereka janjikan kesedapan hebat, membuat yang tiba selalu ingin kembali lagi.

Di Zone Seafood, kamu dapat pesan menu Kepiting Sauce Telur Asin yang mengunggah selera. Udang Sauce Padang-nya bisa juga membuat jatuh cinta karena sangat nikmatnya. Janganlah lupa untuk memsan kangkung oseng sebagai pengimbang. Tenang saja, masalah harga tidak akan membuat kantong berlubang.

2. Seafood Pak Purwanto

Warung ini menyuguhkan Chinese food yang rasanya oke dan harga murah. Tidak bingung pelanggannya banyak meskipun cuma berbentuk warung tenda di tepi jalan. Opsi menunya komplet lho! Ada olahan kerang, kepiting, udang, dan ikan. Oya, Pak Purwanto ini bekas chef restoran populer. Patut saja racikan makanannya joss!

3. Kurnia Seafood

Restaurant ini punyai seafood pasar sendiri lho . Maka kamu bisa juga membeli dan membawa pulang bahan yang tetap mentah. Yang terang sich, segarnya olahan seafood di sini akan menganakemaskan lidahmu. Harga sebanding dengan rasa dan situasi yang dijajakan.

4. Ikan Bakar Katombo

Ikan Bakar Katombo banyak memiliki menu unggulan. Yang paling the best tentunya ikan bakarnya. Ada Ikan Bakar Rica Daun yang dibuntel daun pisang, hasilkan wewangian ciri khas yang membuat ingin makan banyak. Bumbu ricanya yang pedas tidak gampang buat ditampik. Coba dech!

5. Tuan Crabs

Referensi seafood di Jogja yang lain yang tidak menyebalkan ada di Tuan Crabs. Mereka membuka pada dua tempat, tetapi ke-2 nya berada di Wates. Jika ingin tiba , jangan cocok Senin karena restaurant tutup.

Ucapnya sich, Tuan Crabs ini perintis dalam menyuguhkan seafood di Wates. Opsi menu yang ada cukup berbagai ragam pada harga mulai Rp18.000 per jatah. Satu diantara menu yang tidak bisa kamu terlewat, Kerang Hijau Sauce Tiram. Rasanya juara.

6. The Crabbys

Fans kepiting wajib mendekat ke The Crabbys. Restaurant seafood di Jogja ini akan membuat kamu menggeleng kepala karena kesedapan menu yang mereka suguhkan. Tidak cuma di Jogja, restaurant ini bisa juga ditemui di sejumlah lokasi seperti Serpong, Sidoarjo, dan Jambi.

Kepiting di The Crabbys ini ukuran besar. Dagingnya banyak dan rasanya renyah. Bumbunya menyerap. Saucenya membuat kamu sulit move on. Selainnya rasa makanan, tempatnya super nyaman, luas, dan pas untuk didatangin sama kelompok keluarga.

Kuliner Seafood di Jogja, Dijamin Nggak Nyesel!

February 25, 2025 / / 0 Comments

Kuliner seafood di Jogja –   Jogja mempunyai banyak opsi restoran untuk nikmati seafood yang sedap Jemu dengan makanan yang berasa manis? Coba merasai makanan yang material dasarnya diambil dari laut! Kesan fresh dan wewangian ciri khas laut tentu saja akan memberi pengalaman baru.

Jemu dengan makanan yang berasa manis? Kota Jogja populer dengan kulineran tradisionilnya, contohnya saja menu legendaris seperti gudeg, sate klatak, sampai mangut lele sudah menyebar ke beragam pelosok. Tetapi, kenyataannya , lho!

 

Baca Juga :  Warung Seafood di Jogja Rasanya Bikin Susah Move On !

 

Berikut Kuliner Seafood di Jogja, Dijamin Nggak Nyesel!

 

The Westlake Restoran

Sama sesuai namanya, detikers akan bisa melahap berbagai ragam sajian dengan view danau yang cantik. Restoran yang ini berada di Jalan Ringroad Barat, Baturan, Trihanggo, Kecamatan Gamping, Sleman.

Restoran ini bekerja semenjak jam 10.00 sampai 22.00 WIB sehari-harinya. Beragam opsi menu seafood seperti udang panggang batu, cumi asin pedas, kerang hijau, sampai kepiting bakau ada. Disamping itu, ada opsi beberapa menu non-seafood seperti sup, ayam, dan ikan air tawar.

Rumah Makan Seafood Yu Gun YIA

Referensi ke-2 tiba dari R.M. Seafood Yu Gun yang berada di dekat YIA. Lokasi pas dari tempat bersantap yang ini ialah Sidatan, Kalidengen,Temon, Kulon Progo. Tempatnya ada di tepi jalan besar hingga gampang untuk mengaksesnya. Disamping itu, tempat parkir luas menjadi nilai plus restoran ini.

Pengunjung bisa pilih langkah atau bumbu apa yang hendak dipakai untuk mengolah ikan opsi. Ikan yang diminta bisa diolah langkah goreng mentega, sauce padang, rica-rica, khusus brekecek, sampai bumbu kuning. Harga yang dibanderol untuk beragam hidangan itu mulai Rp25.000,00. Menarik, kan?


King Kerang Jogjakarta


Ingin rasakan kesan laut yang tiba melalui kerang, cumi, dan udang? King Kerang Jogjakarta siap menolong Anda merasa kan cita-rasanya. Warung makan satu ini berada di Jalan HOS Cokroaminoto, Pakuncen, Wirobrajan, Jogja.

Harga juga murah-meriah, sesuai sebagai opsi mahasiswa yang kantongnya sedang tipis. Beragam hidangan bisa dicicipi mulai Rp17.000,00. Buat yang bulan akhir, tapi ingin nikmati sedapnya bermacam seafood, warung satu ini pantas untuk dicoba.

 

Kepiting Cak Gundul


Menu terkenal yang disukai pelanggan ialah kepiting mentega hitam dan kepiting sauce manis. Disamping itu, Kepiting Cak Gundul mendatangkan bermacam ikan laut seperti kakap, baronang, ekor merah, sampai dorang. Detikers bisa nikmati kepiting legendaris ciri khas Cak Gundul pada harga Rp38.000,00 untuk variasi super jumbonya.

Walau namanya dengan jelas menunjukkan ‘kepiting’, Kepiting Cak Gundul sediakan beragam olahan ikan laut yang sedap, lho. Kulineran satu ini berada di Jalan Damai, Gang Watugede, Sariharjo, Ngaglik, Wonorejo, Sleman.

 

Kurnia Seafood

 

Referensi selanjutnya untuk kulineran seafood di Jogja ialah Kurnia Seafood. Datang dengan tempat parkir luas, restoran satu ini berada di Jalan Laksda Adisucipto No.48 B, Ngentak, Caturtunggal, Kecamatan Depok, Sleman.

Sejumlah opsi bahan laut yang dijajakan ialah cumi, udang, kerang, kepiting, sampai ikan. Beberapa bahan itu bisa diolah banyak langkah sesuai kemauan pengunjung.

 

Rekomendasi Tempat Makan Seafood Enak di Tangerang

February 24, 2025 / / 0 Comments

Tempat makan seafood enak di tangerang – Di Tangerang, beberapa rumah makan seafood yang sedang ramai digemari pencinta makanan laut itu. Dimulai dari pedagang kaki lima, ruko, sampai restauran.

Menu masakan seafood sekarang ini sedang disukai, khususnya untuk milenial. Hal itu karena berbagai ragamnya tipe seafood dan olahan yang membuat penikmatnya bisa bebas pilih.

 

 

Baca Juga : Tempat Makan Seafood di Pontianak

 

Berikut Rekomendasi Tempat Makan Seafood Enak di Tangerang Wajib Di Coba !

 

 

1. Seafood Masyarakat Gerobak, Kota Tangerang

Makan seafood memang sama dengan warung tepi jalan, satu diantaranya ada di Seafood Masyarakat Gerobak, Jalan Ahmad Yani, Kota Tangerang. Tempat lokasi makan ini persisnya di seberang Lapangan Ahmad Yani.

Warung seafood ini berawal dari cuma jualan gerobak di tepi jalan, tetapi seiring waktu berjalan warung ini selalu ramai sampai jadi lebih besar.

2. Seafood 22, Kota Tangerang

di Jalan Otto Iskandardinata, Grendeng, Kecamatan Karawaci, Kota Tangerang. Seafood ini mempunyai menu ciri khas, yaitu sup ikan yang dapat diputuskan macamnya yaitu bawal, baronang, kuwe, atau kakap. Bila kamu fans sup, kamu tentu akan jatuh hati dengan cita-rasa renyah kombinasi kuah sup dan ikannya.

3. Rumah Makan 99 Seafood, Kabupaten Tangerang

Bila kamu masyarakat Perumnas, Kabupaten Tangerang, tentu kenal dengan Rumah Makan 99 Seafood ini. Ada di Jalan Raya Keinginan Kita No 3, Bencongan, Kecamatan Kelapa Dua, Kabupaten Tangerang, tempat makan seafood ini selalu ramai didatangi.

4. Rumah Makan Ujung Pandang – Seafood dan Ayam Panggang, Kota Tangerang Selatan

Tempat makan ini ada di Jalan Pelayangan No.12, Rawa Buntet, Kecamatan Serpong, Kota Tangerang Selatan. Berlainan dari rumah makan seafood yang lain, di sini menyuguhkan bermacam sajian ciri khas Sulawesi Selatan, seperti ayam panggang dan bumbu woku.

5. Seafood 68, Pasar Kekinian BSD, Kota Tangerang Selatan

Satu kembali tempat makan seafood yang sedap yaitu di Seafood 68 yang berada di Pasar Kekinian BSD, Kecamatan Serpong, Kota Tangerang Selatan. Seafood ini menjadi favorite karena termasuk sedap tetapi dengan harga terjangkau.

Tempat Makan Seafood di Pontianak

February 24, 2025 / / 0 Comments

Tempat Makan Seafood di Pontianak – Di Pontianak, Kalimantan Barat, banyak tempat makan seafood yang membuka dimulai dari pagi hari, lho. Sedap sekali tentu pagi-pagi telah makan dengan seafood sama sesuai opsi,Tidak semua tempat makan seafood membuka di sore hari

 

Baca Juga : Tempat Makan Seafood Enak di Tangerang

 

Berikut Tempat Makan Seafood di Pontianak Yang Buka Pagi Hari , Yuk Di Sini !

 

1. Dapur Kepiting Pontianak

Saat sebelum nikmati sajian khusus ala-ala Dapur Kepiting Pontianak, kamu wajib sekali nikmati dimsum restaurant seafood ini yang populer sedap sekali dan ditanggung tingkatkan nafsu makan. Ini dilaksanakan juga oleh banyak pelanggan yang tiba kesini karena rasanya memang mantul. Membuat kalap, dech!

Dapur Kepiting Pontianak bukan sekedar restaurant seafood tetapi juga chinese food. Selainnya olahan seafood-nya yang sebagian besar diunggulkan pelanggan, menu chinese food laku diminta. Satu diantara menu yang termasuk best seller yakni nasi hainan.

2. Pondok 18 Seafood

Sebagian besar pelanggan yang dulu pernah tiba ke Pondok 18 Seafood merekomendasikan untuk pesan oseng bunga pepaya yang rasanya oke sekali. Tidak pahit dan bumbunya nendang, oseng bunga pepaya sesuai jadi rekan makan olahan seafood yang lain. Menu terlaku Pondok 18 Seafood sendiri ialah ikan bakar. Kamu juga wajib mencobanya.

3. Pondok Kafe dan Restoran

Cafe sekalian restoran ini tawarkan menu seafood, lho. Menu unggulannya terbagi dalam ikan salju dan smoked crab. Menu minuman dan makanan di Pondok Kafe dan Restoran cukup bervariatif.

Untuk kamu yang sesudah atau saat sebelum nikmati makanan khusus kepengin manjakan lidah lebih dahulu, di sini ada bermacam camilan yang dapat dipadukan minuman seperti kopi. Seperti pisang goreng selai dan kopi mentega, contohnya.

4. Abang Kepiting

Sampai ke restaurant Abang Kepiting, tentunya harus coba olahan kepitingnya yang endulita. Dari beberapa oalahan kepiting yang dijajakan, kepiting sauce padang menjadi menu yang diunggulkan. Menikmatinya bersama nasi putih hangat dan oseng kangkung, membuat makan menjadi lahap!

5. Restaurant Pondok Kakap

Kepiting asap di Restaurant Pondok Kakap rasanya membuat lupa diri jika sudah makan berulang-kali. Lumrah sich, daging kepiting yang yummy dan wewangian asap yang melebur menjadi satu sanggup tingkatkan selera makan. Apalagi jika potongan daging kepiting asap digabungkan nasi putih hangat, hemmmm susah digambarkan

6. Rumah Makan Annisa

Dari bermacam macam menu seafood dan yang lain, tom yam menjadi menu yang direferensikan untuk dicoba saat di Rumah Makan Annisa. Menu asal Thailand berisi bermacam macam seafood itu dibungkus cita-rasa asli seperti pada negara aslinya. Orisinal sekali hingga sesuai harapan lidah dengan jatah yang cocok.

 

7. Pondok Ale-Ale Ayani

Mempunyai lokasi yang luas, Pondok Ale-Ale Ayani sewakan ruang yang dapat dipakai untuk moment tertentu seperti acara pesta pernikahan. Tidak kalah menarik, tiap menu yang dijajakan Pondok Ale-Ale Ayani enak-enak, lho. Ditanggung telah pilih apalagi menunya kombinasi dengan masakan China yang populer kaya bumvu.

Ikan asam pedas di sini rasanya membuat mata merem terbuka karena fresh dan punyai rasa yang campur-campur. Patut saja bila menjadi menu yang laku manis di Pondok Ale-Ale Ayani. Dimsumnya juga kerap dikagumi karena rasanya mantul.

Resep Membuat Udang Bakar Jimbaran

February 23, 2025 / / 0 Comments

Cara membuat udang bakar jimbaran – Udang mungkin menjadi satu diantara bahan makanan yang sangat mudah dibuat jadi beragam menu lauk yang sedap karena pada intinya udang telah mempunyai cita-rasa yang sedap. Satu diantara langkah mengolah udang yang tidak kalah sedap bahkan juga sanggup menghidupkan nafsu makan dengan dibakar. Langkah membuat gampang sekalian penampilannya menarik seperti hidangan restaurant.

Udang dapat disebutkan sebagai satu diantara tipe sajian laut terpopuler di Indonesia. Dagingnya halus dan renyah tersebut yang membuat tipe sajian satu ini lebih banyak disukai.Karena terkenal, pada akhirnya kreativitas udang banyak juga diketemukan di sejumlah warung atau restaurant.

 

Baca Juga :  Resep Ikan Bakar Padang dan Ikan Bakar Madu

 

Berikut Resep Cara Membuat Udang Bakar Jimbaran : 

 

Bahan:

  • 500 g udang besar
  • 4-5 biji bawang putih
  • 1/2 biji bawang bombay
  • 3 sdm potongan nanas manis
  • 1 sdt terasi, bakar
  • 1 sdm sauce tomat
  • 1 sdm sauce tiram
  • 1 sdm sauce sambal
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • garam dan gula seperlunya
  • minyak goreng seperlunya


Bumbu sambal tomat:

  • 1 biji bawang putih
  • 1 biji tomat merah
  • 3 cm ketimun membuang bijinya
  • 8 cabai rawit
  • 3 biji jeruk limau (dapat ditukar jeruk nipis)
  • gula seperlunya


Langkah membuat:

  • Buat bumbunya dahulu, jus lembut bawang putih, bawang bombay, nanas dan air seperlunya.
  • Di teflon, panasi sedikit minyak, cincang terasi dan goreng sampai masak, pinggirkan. Tuangkan hasil jus ke teflon lantas masak bersama terasi sampai masak.
  • Masukan sauce tomat, sauce sambal, sauce tiram, lada bubuk, garam dan gula. Aduk sampai rata. Test rasa, apabila sudah sedap, angkat.
  • Bersihkan sampai bersih udang, iris menjadi dua, taburi garam dan lada bubuk seperlunya, biarkan sepanjang 5 menit.
  • Persiapkan alat pembakar, beri udang dengan bumbu lantas bakar sampai masak. Kadang-kadang dibalik dan dipulas kembali dengan bumbu supaya masak rata dan bumbu menyerap.
  • Buat sambal tomatnya, lumatkan bawang putih. Cincang tomat, ketimun dan cabai rawit, campur dengan bawang putih.
  • Siram dengan perasan jeruk limau, tambah sedikit gula. Aduk sampai rata.
  • Udang bakar jimbaran siap disajikan sambal tomat fresh.

Resep Ikan Bakar Padang dan Ikan Bakar Madu

February 23, 2025 / / 0 Comments

 

Resep ikan bakar padang dan ikan bakar madu – Ikan bakar adalah satu diantara olahan ikan ciri khas Nusantara. Makanan laut atau seafood yang ini mempunyai cita-rasa renyah dan sedikit pahit karena proses pembakarannya.

Walau demikian, suguhkan ikan yang ini mempunyai struktur daging yang garing di luar dan halus pada bagian dalam. Hal tersebut menjadi keunikan yang unik dan dicintai dari ikan bakar.Membuat ikan bakar juga bukan kasus yang susah dan bisa dilaksanakan sendiri di dalam rumah. Ikan yang dipakai dapat apa, baik ikan air tawar atau ikan air laut, sesuai dengan selera.

Saat dibakar, ke-2 tipe ikan itu sama memberi cita-rasa yang nikmat dan mengunggah selera. Hal yang paling penting ialah pastikan untuk memakai ikan fresh.

 

Baca Juga : Resep Membuat Udang Bakar Jimbaran

 

Berikut Resep Ikan Bakar Padang Dan Ikan Bakar Madu :

 

1. Ikan Bakar Padang

Beberapa bahan:

500 gram ikan kembung
– 2 biji serai
– 3 helai daun salam
– 3 helai daun jeruk
– 2 kunyit
– 2 jahe
– 8 bh cabe merah keriting
– 1 batas lengkuas
– 1 Buntel santan instant 65 ml
– 600 ml air
– Garam dan penyedap rasa seperlunya
– Minyak untuk mengoseng

Langkah Membuat:

1. Persiapkan bumbu lembut, lantas lumatkan dengan jus atau uleg.
2. Membersihkan ikan.
3. Selanjutnya panasi minyak goreng lantas oseng bumbu lembut, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai wangi.
4. Kemudian tuangkan air dan tambahkan ikan.
5. Masukan santan instant, garam dan penyedap rasa seperlunya.
6. Masak sampai kuah tinggal sedikit dan mengental. Lantas angkat dan panggang ikan bolak-balik.

2. Ikan Bakar Madu

Beberapa bahan:

– 2 ekor ikan nila
– 1/2 buah jeruk nipis
– Garam seperlunya

Bumbu beri:

– 3 biji bawang putih, lumatkan dengan mencincang lembut
– 2 sendok makan kecap manis
– 1/2 sdm sauce tiram
– 2 sendok makan madu
– Lada bubuk seperlunya
– Sedikit air

Langkah membuat:

1. Membersihkan ikan, selanjutnya baluri dengan jeruk nipis dan garam.
2. Campur semua bumbu beri dan aduk sampai rata.
3. Ikan dapat dimasak 1/2 masak dahulu saat sebelum dibakar atau bisa langsung juga dibakar.
4. Saat sebelum dibakar, oleskan bumbu beri pada ikan. Dan biarkan sekitaran 15 menit, selanjutnya bakar di atas teflon sampai masak.
5. Suguhkan pada kondisi hangat

Tempat Makan Tom Yam Seafood Paling Enak di Bangkok

February 22, 2025 / / 0 Comments

Tempat makan tom yam seafood paling enak di Bangkok – makan tom yam seafood bisa ditemukan di mana saja. Namun, dari sekian banyak restoran, beberapa tom yam ini yang terenak di Bangkok.

Jangan ngaku pernah liburan ke Thailand kalau kamu belum pernah makan tom yam. Selain pad thai, tom yam menjadi makanan Thailand lain yang disukai oleh banyak orang. Bukan hanya orang-orang Thailand sendiri, tapi juga mereka dari luar Thailand.  Tom yam pertama kali dibuat oleh koki dari Kerajaan Ayutthaya yang berkuasa pada abad ke 14. Namun, ada juga yang menyebutkan bahwa hidangan ini dibuat oleh seorang petani pedesaan.

Terlepas dari asal-usulnya yang masih misterius, hidangan yang terbuat dari mi, seafood, dan kaldu udang ini layak dicoba. Di negara asalnya, Thailand, terutama di Bangkok,

 

Baca Juga :  Olahan seafood khas Thailand Wajib di Coba !

 

 

Berikut Tempat Makan Tom Yam Seafood Paling Enak di Bangkok, Wajib Mampir!

 

 

1. Jay Fai

Selain tom yam, omelet kepiting di kedai ini juga jadi favorit semua pengunjung. Harga makanan di Jay Fai memang termasuk mahal, tapi percayalah, kamu gak akan menyesal setelah mencicipi tom yam buatan mereka. Saking enaknya tom yam di sini, kedai ini bahkan mendapatkan penghargaan Michelin Star.

Jay Fai (เจ๊ไฝ) memang hanya kedai kaki lima. Namun, jangan salah, rasa tom yam goong di sini mengalahkan restoran bintang lima. Kedai pinggir jalan ini terkenal dengan rasa tom yam yang super nikmat dan isiannya yang melimpah. Semangkuk tom yam terdiri dari mi, udang berukuran besar, ikan, jamur, cumi-cumi, dan kerang.

 

2. Pe Aor Tom Yum Kung Noodle

Kalau penggemar lobster, kamu bakalan suka dengan tom yam kung dari Pe Aor. Di sini ada menu tom yam lobster yang bakalan cocok banget sama selera kamu. Lobster yang disajikan adalah jenis lobster batu berukuran besar.

Bukan cuma lobster raksasa, seporsi tom yam juga disajikan dengan aneka seafood lainnya, seperti cumi, udang, ikan, dan kerang, lengkap dengan kuah kaldu yang kental bercita rasa pedas dan asam. Kalau gak suka lobster, kamu bisa pesan tom yam kong yang disajikan dengan jamur, udang, dan daging cincang.

3. Jeh O Chula

Kalau tempat makan sebelumnya terkenal dengan tom yam lobster, maka Jeh O Chula terkenal dengan tom yam kepiting yang porsinya melimpah. Seporsi tom yam di Jeh O Chula diisi  kepiting, daging babi, udang jumbo, cumi-cumi, telur, dan bakso. Satu hal yang membedakan Jeh O Chula dengan tempat makan lain adalah, restoran satu ini menggunakan rempah yang cukup banyak sehingga rasa tom yam mereka cukup kuat.

Kalau tom yam aja gak cukup, kamu wajib memesan jeh o crispy pork yang juga jadi menu andalan di sini. Terakhir, meski tempat ini buka menjelang malam, ada baiknya kamu datang lebih awal. Maklum, Jeh O Chula punya banyak penggemar, jadi antrian di sini selalu mengular bahkan ketika mereka baru buka.

4. Tom Yum Kung Bang Lamphu

Terletak gak jauh dari Khao San Road, Tom Yum Kung Bang Lamphu cocok buat kamu yang mau mencicipi tom yam dengan cita rasa klasik dan pedas. Sama seperti Jay Fai, tempat ini memang bukan restoran mewah, tapi soal rasa, tom yam kung di sini beneran seenak itu. Kalau mampir ke sini, kamu wajib coba tom yam kung yod maphrao orn andalan mereka. 

 

5. Tom Yam Goong Restaurant

Dari namanya, kamu pasti bisa menebak makanan paling spesial di restoran satu ini. Berada di kawasan Khao San Road yang terkenal, kamu bisa mendapatkan tom yam goong dengan udang air tawar berukuran besar. Selain isian yang istimewa, tom yam di sini juga pas banget.

Buat kamu yang gak terlalu suka makanan pedas, tom yam di sini pasti bakal sesuai sama selera kamu. Oh iya, karena bukanya sampai tengah malam, restoran ini bisa banget jadi solusi buat kamu yang suka kelaparan malam-malam.

 

Beberapa tempat makan tom yam ini memang hanya kedai kaki lima, tapi jangan salah, kebanyakan dari mereka adalah kedai legendaris  berusia belasan sampai puluhan tahun. Makanya gak heran kalau rasa tom yam di Bangkok ini bikin banyak orang rela antre.

 

 

Rekomendasi Olahan seafood khas Thailand Wajib di Coba !

February 22, 2025 / / 0 Comments

Olahan seafood khas thailand  – Jalan-jalan ke Thailand rasanya gak lengkap jika kamu melewatkan keanekaragaman kuliner seafood nya. Terutama jika kamu berada di daerah pantai, mencicipi olahan lautnya merupakan salah satu hal wajib untuk dilakukan. Karena di sini kamu bisa dengan mudah menemukan beragam menu seafood yang segar.

Cita rasanya pun beragam, dari mulai gurih, pedas hingga sedikit asam. Seperti yang biasa kamu temukan dalam beragam masakan Thailand. Buat kamu yang ingin berlibur ke sana, ada sebelas rekomendasi seafood Thailand yang bisa kamu masukkan ke dalam list kulineranmu.

 

Baca Juga :  Makan Tom Yam Seafood Paling Enak di Bangkok

 

Berikut Olahan Seafood Khas Thailand Wajib Kamu Coba Saat Berkunjung ke Thailand : 

 

 

1. Pla duk phat phet

Masakan yang satu ini terbuat dari potongan ikan goreng yang dicampur dengan daun kemangi dan saus kari merah Thailand yang pedas. Umumnya jenis ikan yang digunakan adalah lele. Beberapa penjual juga menyajikan versi pla duk phat phet bersantan yang rasanya lebih gurih.

2.  Kaeng som 

Hidangan ini adalah kari Thailand dengan cita rasa asam. Hidangan dibuat dengan menggunakan udang atau ikan yang dimasak dengan bumbu yang terbuat dari cabai dan bawang merah. Ada beragam varian dari kaeng som, semua disesuaikan dengan daerah asalnya. Di Thailand selatan sendiri hidangan ini masuk ke dalam jenis kari kuning.

3.  Poo cha

Penggemar kepiting wajb mencoba hidangan yang satu ini. Poo cha merupakan olahan makanan yang terbuat dari daging kepiting, udang dan daging babi yang dicincang halus. Campuran daging ini dimasukkan ke dalam cangkang kepiting untuk dikukus dan digoreng. Bagi pelancong muslim yang ingin mencicipinya tinggal datang ke restoran halal Thailand yang menggunakan daging sapi sebagai pengganti daging babi.

 

4. Phla kung

Bagi kamu penggemar makanan dengan cita rasa asam dan pedas yang kuat, makanan yang satu ini bisa dijadikan pilihan. Phla kung merupakan salad atau rujak dengan udang yang ditambahkan ke dalamnya. Hidangan ini menggunakan irisan serai dan daun mint yang cukup banyak.

 

5. Pla muek yang

Cumi panggang ini memiliki cita rasa asam, manis dan pedas. Rasa ini berasal dari saus oles yang digunakan ketika memanggang. Bahan sausnya sendiri terdiri atas air jeruk nipis, bawang putih, cabai, kecap ikan dan  akar ketumbar. Ketika masih hangat, cumi panggang ini akan disajikan bersama kacang dan daun ketumbar.

 

 

Itu dia olahan seafood khas negeri gajah putih. Bagi kamu yang ingin jalan-jalan ke Thailand, sekarang kamu memiliki banyak pilihan untuk dijadikan menu kulineran.